D’après le Littré, « à jour » était à l’origine un terme de commerce signifiant littéralement « inscrit jusqu’à la date du jour ».

Ma comptabilité est à jour.
J’ai mis les livres à jour.

Aujourd’hui, cette locution adverbiale ne s’emploie pas nécessairement dans un sens aussi restreint. Elle peut faire référence à la date la plus récente pour laquelle nous avons des données.

Ce sont mes chiffres les plus à jour.

Exemple en espagnol :

Mantén tus datos al día.¹

¹ Source.