Le terme « main-d’œuvre »¹ signifie littéralement « la main qui a servi à produire l’œuvre ». Il désigne deux réalités : le travail proprement dit et l’ensemble des personnes qui travaillent.

1. Le travail proprement dit :

Ajouter la main-d’œuvre dans les coûts de fabrication.
Pièces et main-d’œuvre comprises.²

2. L’ensemble des personnes qui travaillent :

La main-d’œuvre spécialisée est difficile à recruter.
Il y a pénurie de main-d’œuvre.
Main-d’œuvre féminine, qualifiée, non qualifiée, abondante, rare, bon marché.

¹ Noter le trait d’union et la ligature « œ ».
² Sur une facture ou dans un contrat de garantie.